DUBAI Mischung

Artikel-Nr.: 12094
Grundpreis pro 1000g: 40,00 €

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Verpackungseinheit:

250 gr.

Bohnenart:

Ganze Bohne

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Beschreibung

Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Geschmacksexplosion verführen! Die harmonische Aromatisierung mit feinen Noten von Pistazie, Schokolade und Sesam verleiht diesem Kaffee ein Geschmacksprofil, das Sie so noch nie erlebt haben. Jeder Schluck ist ein Fest der Aromen, das die süßen und nussigen Nuancen perfekt miteinander verbindet. Ob als morgendlicher Muntermacher oder als entspannen- der Genuss am Nachmittag – diese Kreation wird Sie in die Ferne entführen und Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bescheren!

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
COMPAGNIE COLONIALE GmbH & Co. KG
Mönckebergstraße 7
20095 Hamburg

Zubereitungstip

Orientalisches Pistazien Tiramisu:

ZUTATEN FÜR 6 PERSONEN

Zubereitung:
1. Den Kaffee mit 500 ml Wasser zubereiten und erkalten lassen. Biskuits kurz in den Kaffee eintau- chen und in den Boden einer Auflaufform geben.
2. Kadiayif (Engelshaar) mit einem Messer oder einer Schere in feine Streifen schneiden und in Butter goldbraun anbraten. Vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen und mit der Pistaziencreme und Tahin vermischen.
3. Mascarpone mit Sahne, Pistaziencreme und Vanillezucker mischen und 3 Min. cremig schlagen.
4. Die Schokolade vorsichtig in einem Wasserbad schmelzen lassen.
5. Die Kadiayif-Pistazien-Crunch-Mischung vorsichtig auf die gesamte Oberfläche der Biskuits ver- teilen. Darauf als nächste Schicht die Mascarpone-Creme geben und glattstreichen. Die geschmolzene Schokolade darüber gießen und gleichmäßig verteilen. Gehackte Pistazien locker drüberstreuen und mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Herkunft

Dieser besondere Kaffee ist das Ergebnis einer exklusiven Auswahl der besten Bohnen aus Mittel- und Südamerika, die in unserem eigenen Röstverfahren veredelt werden.